뉴노멀시대, 프로바이오틱스의 역할

(The role of probiotics in the new normal era)

○ 일 시:  2021년 6월 11일(금),  13:00∼17:00

○ 장 소:  세종대학교 대양AI 컨벤션센터 지하1층 107호 (B107)

○ 주 최:  (사)한국유산균∙프로바이오틱스학회

프로그램 (Program)

시간		내 용
		개회 (opening) 사회자: 심순미 교수(세종대학교)
13:00∼13:20		- 개회사 정하열 회장 (한국유산균 프로바이오틱스 학회) - 축 사 김명철 부회장 (한국식품산업협회)
[Session I] 프로바이오틱스와 마이크로바이옴 좌장: 고종호 교수 (한국폴리텍대학), 김병용 소장 (종근당건강)
13:20∼14:00	기조강연1	프로바이오틱스와 마이크로바이옴의 현재와 미래 연자: 이동호 교수 (분당서울대병원, 소화기내과)
14:00∼14:30	일반강연1	유산균을 활용한 만성간질환의 개선 효능 연자: 석기태 교수 (한림대학교, 소화기연구소)
14:30~15:00	일반강연2	Gut-lung axis 와 마이크로바이옴의 역할 연자: 최성미 연구교수 (고려대학교, 바이오시스템의과학부)
15:00~15:20		Break time

[Session II] 건강기능식품 정책 및 연구동향 좌 장: 박훈 교수(선문대학교), 문기성 교수(한국교통대학교)
15:20~16:00	기조강연2	코로나 이후의 건강기능식품 개발과 전망 연자: 박성선 전무 (종근당건강)
16:00~16:30	일반강연3	프로바이오틱스 기능성 원료의 안전성 평가 연자: 윤태형 연구관 (식품의약품안전처 영양기능연구과)
16:30~17:00	일반강연4	빅데이터 기반 맞춤형 기능성 식품 AI diet 설계 플랫폼 개발 연자: 김지영 연구교수 (서울대학교 식품바이오융합연구소)